Olá meus amores, desculpa a ausência, mas voltei com uma receitinha que fiz hoje e vou compartilhar com vocês.
Um macarrão maravilhoso que pode ser feito com uma sobra de frango que tiver em casa.
Um macarrão maravilhoso que pode ser feito com uma sobra de frango que tiver em casa.
Primeiro deve tirar o osso do frango, desfiar e fazer um novo refogado, colocando temperos da sua preferência. Eu coloquei cebola, salsa e cebolinha, azeitona, pimentão vermelho, molho de tomate e tomate. Tudo bem picadinho.
Fiz o molho branco para colocar apenas por cima, para gratinar. Para o molho branco você deve diluir um colher de maisena ou farinha de trigo em um copo de leite. Refogar meia cebola picada em uma colher de sopa de manteiga ou margarina( eu prefiro manteiga). Depois de refogar a cebola colocar o leite com a maisena e fazer como um mingau. Ralar noz-moscada a gosto. Acertar o sal. Depois que desligar o forno colocar uma caixinha de creme de leite.
O macarrão que eu escolhi para fazer foi o penne, mas você pode usar o macarrão da sua preferência.
Arrume o macarrão no refratário com o molho.
Por último coloque o molho branco.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Depois de gratinar está pronto e é só abocanhar!!!
Bom apetite!!!